Приобрели б/у камеру шоковой заморозки в ресторан у фирмы Рефконтейнер https://refkontainer.ru.  очень довольны,  отличная техника, сами привезли и запустили, всё по эксплуатации объяснили.  Всем рекомендую,  кому актуально.